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Menu création 38€ (Prix TTC & service compris) Ris de veau sauce Morilles Asperges vertes, œuf parfait et Crème de lard Noisette d’agneau, Jus court et Garnitures Pavé d’Omble chevalier, Sauce beurre blanc et Garnitures Assiette de fromages de pays […]

Menu du Terroir 28€ (Prix TTC & service compris) Cromesquis de pieds de porc, Sauce gribiche Feuilleté campagnard (Pomme de terre, St nectaire, Poitrine fumé) et p’tite salade Effiloché de bœuf Aubrac, Jus court et Garnitures Mignon de porc croûte […]

Menu du Jour 15,50€ (Prix TTC & service compris) Le Menu du Jour est disponible au déjeuner du lundi au vendredi, hors jours fériés. Il change tous les jours en fonction de l’arrivage.