Menu création 39€
(Prix TTC & service compris)
Ris de veau sauce Morilles
Escargot façon bourguignonne, Crème de St Nactaire
Omble chevalier grillé, Beurre blanc et garnitures
Carré d’agneau, Jus aux herbes et garnitures
Assiette de fromages de pays
Brownie chocolat, crémeux chocolat tonka et glace noisette
Tarte citron meringuée revisitée
Betterave confite, crémeux chocolat blanc et basilic et compotée de framboise
Glace Artisanale 2 boules (Vanille, Chocolat, Café, Rhum raisin,
Caramel beurre salé, Fraise, Citron, Noisette, Yaourt)
